PlatzhalterUnser Biere

Unser Amadeus Leopolds-Pilsener haben wir das ganze Jahr im Angebot

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Amadeus Leopolds-Pilsener naturtrüb

(4,9 %vol.)

Feinherbes Pilsener Bier nach süddeutscher Brau- tradition hergestellt. Hier verwenden wir 100% Pilsener Malz sowie Hopfen aus Spalter und Hersbrucker Anbaugebieten. Eine sehr  späte Gabe des Hopfens während der Herstellung führt zu einem feinherben Antrunk mit kernigem Abgang. Die duftende Hopfenblume sowie der sahnige Schaum runden unser Pilsener ab. Ein Genuß für jeden Pilstrinker, der noch Wert auf Qualität legt.

 

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Black Meander (Schwarzbier)

(4,9 %vol., Schwarzbier)

Schon “Bismarck”, wie auch viele Jenaer Studenten schätzten das früher vorwiegend in der Stadt Köstritz gebraute Schwarzbier, dessen Besonderheit es ist, trotz seiner schwarzen Farbe eine wunderbare Be- kömmlichkeit sowie feinste Röstaromen aufzuwei- sen. Eine sehr fein abgestimmte Hopfengabe sowie geringe Mengen besten Röstmalzes garantieren ein besonderes Geschmackserlebnis

 

 

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Märzenbier

(5,4 %vol.)

Kräftiges rötlich schimmerndes Exportbier nach alter Münchner Tradition. Eine Biersorte die in dieser Form heute nur noch selten zu finden ist, lassen wir im Amadeus wieder aufleben.

Die 13,5 % Stammwürze ergeben einen Alkohol- gehalt von etwa 5,4 %vol. Das perfekte Bier, um die kalten Wintertage zu vergessen und den Frühling angemessen zu feiern.

 

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Heller Maibock

(6,5 %vol.)

Der Monat Mai ist seit jeher Starkbierzeit. Wir stellen zu diesem Anlass ein kräftiges goldfarbenes Bock- bier her, welches nach 6-wöchiger Lagerung zum Ausschank kommt. Die lange Lagerzeit dieses Bieres garantiert einen ausgewogenen und runden Geschmack. Kräftig und spritzig öffnet es schon nach einmaligem Genuss die musikalische Seele.

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Weihnachtsbier

(5,6 %vol.)

Pünktlich zur Adventszeit ist unser bereits vielbe- achtetes Weihnachtsbier nun am Zapfhahn. Ein kräftiges Festbier aus Münchener- und Röst- malzen kräftig eingebraut und mit besonderer Reinzuchthefe aus Weihenstephan intensiv ver- goren. Die Lagerzeit dieses Bieres beträgt bis zu acht Wochen, wodurch die Austreibung aller Jung- bukettstoffe garantiert ist. Damit wird eine erhebliche Bekömmlichkeit bei einem Alkoholgehalt von etwa 5,6 %vol. 
Weihnachten war nie schöner...

 

Amadeus HausbrauereiUnsere Hausbrauerei

Bier als Kulturgetränk verpflichtet zu Sorgfalt und Qualität.
Wir im Amadeus folgen dieser Prämisse und brauen unsere Bierspezialitäten streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.
Hochwertiger Hopfen aus der Hallertau sowie Malz aus der Bamberger Region lassen ein Bier entstehen, welches nach 3-wöchiger Lagerung seinen einzigartigen Charakter entwickelt.
Garantierte Bekömmlichkeit aus Baden-Badens einziger Hausbrauerei.

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