WeinverkostungKulinarische Weinprobe

Am Donnerstag, den 14.04.2016, 19.30 Uhr fand unsere
kulinarische Weinverkostung statt.

Zu ausgewählten Spitzenweinen aus dem Weingut Siegbert Bimmerle.

Kreierte unsere Küche ein exquisites 5-Gänge-Menue.

 

 

      Unser Menü 

- Badisches Forellenfilet an Apfel-Chutney und Salatbouquet

- Grünkernsuppe mit Markklößchen

- Tagliolini in Garnelenrahm mit Fischspieß (Garnele, Jakobsmuschel, Seeteufel)

- Rosa gebratenes Rinderfilet an Cognac-Pfefferrahmsauce,
  buntem Gemüse und Kartoffelgratin


- Dessertvariation "AMADEUS"

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