Menue Weinverkostung

Kulinarische Weinprobe am Donnerstag, 23.November 2017, 19.30 Uhr

Verkosten Sie mit uns ausgewählte Spitzenweine
aus dem WinzerkellerLaufener Altenberg

Wir servieren Ihnen hierzu ein exquisites 5-Gänge-Menue
incl. Mineralwasser zum Preis von EUR 63,00 p.P.

- Bouillabaise-Sülze mit Safran-Dip
  an winterlichem Blattsalat und Meerrettich-Vinaigrette

- Wildkraftbrühe an Preiselbeernockerln

- Gegrilltes Doradenfilet
  auf Gemüsenudeln und Garnelenrahm

- Rosa gebratenes Rinderfiletmedaillon an Rotweinjus
  gefüllte Tomate und gebackene Kartoffeln

- Mascarponecrème mit Beeren, Zitronensorbet,
  gebrannte Rosmarincrème mit süßem Basilikum und Pflaumenkompott


Um Reservierung wird gebeten unter Tel. 07221/290336

 

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