
Kulinarische Weinprobe
Am Donnerstag, den 14.04.2016, 19.30 Uhr fand unsere
kulinarische Weinverkostung statt.
Zu ausgewählten Spitzenweinen aus dem Weingut Siegbert Bimmerle.
Kreierte unsere Küche ein exquisites 5-Gänge-Menue.
Unser Menü
- Badisches Forellenfilet an Apfel-Chutney und Salatbouquet
- Grünkernsuppe mit Markklößchen
- Tagliolini in Garnelenrahm mit Fischspieß (Garnele, Jakobsmuschel, Seeteufel)
- Rosa gebratenes Rinderfilet an Cognac-Pfefferrahmsauce,
buntem Gemüse und Kartoffelgratin
- Dessertvariation "AMADEUS"
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